Espárrago

¿Cómo elegir unos buenos espárragos?

Espérrago verde de Aranjuez

Estamos en plena temporada de espárragos por eso os queremos dar una serie de consejos para que tengáis la mejor experiencia en su degustación. Hoy empezaremos por la elección del producto. Revisa las puntas Busca espárragos con los brotes firmemente cerrados. Evita los espárragos con las puntas abiertas o que no tengan buena apariencia. Revisa …

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Emisión de la última visita de «Aquí la Tierra» (TVE 1)

TVE 1 espárragos

Como en otras ocasiones el equipo del programa presentado por Jacob Petrus «Aquí la Tierra» de TVE 1 nos visitó con motivo de la campaña del espárrago verde 2015. Este se emitió el pasado 8 de abril. Por si alguien no pudo verlo, traemos el fragmento que nos dedicaron. Deseamos que lo disfrutéis.

De nuevo nos visita el programa de TVE 1 «Aquí la tierra»

Programa "Aquí la tierra"

Siempre son bien recibidos. De nuevo, y con motivo del comienzo de la campaña 2015 del espárrago verde de Aranjuez nos ha visitado el equipo del programa de TVE 1 «Aquí la tierra» presentado por Jacob Petrus. En esta ocasión visitaron la explotación de Plácido García Redondo y es que si de algo sabe Plácido …

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¡AHORA SI!

espárrago verde

Sabemos que desde finales de febrero hay espárragos… buenooo… si quieres hay espárragos todo el año. Peeeero DE ARANJUEZ ¡No! Aún no hay muchos, pero los suficientes. Y lo que es más importante ¡Auténticos! ni del Perú, ni de aquí al lado ¡De Aranjuez!… Yo me voy a comer los primeros, recién cogidos y auténticos.

«Aquí la Tierra» de TVE 1 vuelve a visitarnos

Fresas en "Aquí la tierra"

Por segunda vez el programa «Aquí la Tierra» presentado por Jacob Petrus en TVE 1 vuelve a visitarnos. En esta ocasión vieron de primera mano la producción de nuestra huerta en otoño, coles, lombardas, crucíferas en general… Como es lógico, no podemos ofrecer fresa, fresón o espárrago en estas fechas pero eso no quiere decir …

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Telemadrid nos ha visitado hoy en plena cosecha del espárrago

Cosechando espárrago Aranjuez

Esta mañana Telemadrid nos ha visitado, han documentado para las noticias de hoy a las 2 de la tarde la recogida del espárrago en la huerta de Antonio y Ángel Gómez Villamor. A continuación nos hemos trasladado al restaurante Casa Pablo, uno de los restaurantes señeros de Aranjuez donde Sergio Guzmán, el jefe de cocina, …

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