consumo

¿Cómo elegir unos buenos espárragos?

Espérrago verde de Aranjuez

Estamos en plena temporada de espárragos por eso os queremos dar una serie de consejos para que tengáis la mejor experiencia en su degustación. Hoy empezaremos por la elección del producto. Revisa las puntas Busca espárragos con los brotes firmemente cerrados. Evita los espárragos con las puntas abiertas o que no tengan buena apariencia. Revisa …

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Una interesante visita al XXIX Salón de Gourmets

Salón de Gourmets

Hace un par de horas, se ha clausurado el XXIX Salón de Gourmets con un gran éxito de participación. El salón de Gourmets es la feria de productos delicatessen más importante de Europa y este año ha contado con 1422 expositores de todo el mundo y con una importante presencia de Comunidades Autónomas, Denominaciones de …

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Del campo al consumidor ¿Qué quiere la gente?

Amigos de la Tierra

Por Teresa Rodríguez Pierrard, responsable de comunicación de Amigos de la Tierra ¿Frutas que parecen recién salidas del museo de cera? ¿magdalenas que saben a corcho? ¿abrir un envoltorio, y otro, y otro, y otro hasta llegar al alimento que en realidad hemos comprado? ¿Realmente quiere esto la gente? Tal y como funciona nuestro modelo …

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Ya está en marcha la campaña «M Producto Certificado»

M producto certificado

"M Producto Certificado" distinguirá la calidad de los productos y alimentos de Madrid, para certificar y distinguir en el mercado los productos y alimentos de calidad producidos, elaborados y transformados en la región, según han informado desde la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del territorio. Para el Gobierno regional, este nuevo sello de garantía …

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Un agradable e interesante paseo por las huertas

Mojón calle de la Princesa

En la mañana de ayer tuvo lugar el «2º Paseo por las Huertas de Aranjuez» organizado por la Concejalía de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Aranjuez –en representación de la cual contamos con la presencia de la Concejala Dña. Mónica Heras– y en el que también colaboró la «Asociación de Productores de la Huerta …

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Análisis de los aspectos prácticos de la Ley de la Cadena Alimentaria en el sector de frutas y hortalizas en Mérida

Supermercado

El próximo miércoles, 12 de marzo, se celebrará en Mérida una nueva jornada sobre la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, con el fin de analizar, entre otros, los aspectos prácticos de su aplicación en las empresas, los problemas de contratación, así como el control …

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El Informe del Parlamento Europeo sobre el futuro del sector de la horticultura recomienda un marco legislativo y político propicio

Unión Europea

El Pleno del Parlamento Europeo que se reunirá la próxima semana, en Estrasburgo, tiene previsto votar el informe sobre “El futuro del sector de la horticultura en Europa: estrategias de crecimiento”, en el que se recomienda que se establezca “un marco legislativo y político lo más propicio posible” y que se tenga en cuenta la …

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Los países terceros ganan terrero a la UE como proveedores de frutas y hortalizas de España

frutas y hortalizas

El 53,2% del valor de la importación española de frutas y hortalizas frescas en 2013 procedió de países no comunitarios, totalizando 872.162.279 euros, lo que supone que el valor de la importación procedente de países terceros es mayor que la que procede de dentro de la UE, que representó un 46,7% del total y totalizó …

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La falsificación y/o imitación de alimentos, una práctica desgraciadamente cada vez más habitual.

Espárrago falso

Hace pocos días un total de 24 personas fueron detenidas en España en el marco de la operación internacional "Opson III". Más de 131.000 litros de aceite y vinagre han sido incautados en el marco de la operación, así como más de 80.000 galletas y barras de chocolates, unas 20 toneladas de especies y condimentos, …

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