Cata de fresa y fresón para profesionales de la restauración

Cata de fresa y fresón

Esta mañana en el restaurante El Castillo de Aranjuez y con la asistencia de renombrados profesionales del mundo de la restauración ha tenido lugar un panel de cata de dos de nuestros productos emblemáticos: la fresa y el fresón. Este evento se ha dirigido a profesionales de la hostelería ya que queríamos contar con la valiosa y descriptiva opinión de estos profesionales frente a otros aspectos más técnicos. La cata estuvo presidida por D. Félix Cabello, director del Departamento de Investigación Agroalimentaria del IMIDRA (Comunidad de Madrid) y D. Fernando Alcázar, presidente de la Asociación de Productores de la Huerta de Aranjuez.

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